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=Pollo al yogur.=
 * 1) Se empanan las pechugas de pollo y se frien en aceite abundante muy caliente y se ponen en una fuente para hornear.
 * 2) Se fríe una cebolla gorda hecha trozos y se añade un yogur natural y un vasito de vino blanco, se deja reducir un poquito. Se añade sal, pimienta negra y se pasa por la turmix.
 * 3) Se pone la salsa resultante sobre los filetes y se mete al horno durante 10 minutos.
 * 4) Ya está listo para comer, que aproveche.

**Cuscús al pollo**

Ingredientes para Couscous de pollo :

 * 200 gr de couscus.
 * 250 ml de agua.
 * [|sal].
 * pizca de [|clavo] molido.
 * pizca de [|canela] molida.
 * pizca de pimienta blanca.
 * aceite.
 * 1 cucharada de [|mantequilla].
 * 50 gr de [|ciruelas] pasas troceadas.
 * 1/4 de [|cebolla].
 * 2 ramas de [|apio].
 * 1 cucharada de [|cilantro] picado.
 * 1 pechuga de [|pollo] (o muslos deshuesados).
 * 40 gr de [|piñones].

//**Cómo hacer Couscous de pollo paso a paso:**//
 * [|Hervir] agua, agregar las ciruelas troceadas, un chorrito de aceite y una pizca de sal. Agregar el couscus y dejar que absorva el agua, [|pasados] 3 minutos revolver con un tenedor.
 * [|Dorar] el pollo y [|reservar] y [|cortar] en cubos, agregar una cucharada de mantequilla y aceite de oliva, [|dorar] un poco los piñones, agregar la cebolla [|picada] , [|dorar] un poco.
 * Agregamos las ramas de apio [|picado] y doramos un poco, añadimos, las especies y el pollo revolvemos con cuidado y servimos sobre el couscus